Маринованная капуста

Маринованная капуста 🥬 ⠀ 🔹ИНГРЕДИЕНТЫ: - Капуста 2 кг - Морковь 3 средних штуки - Чеснок 1 головка ⠀ Рассол: - Вода 1 литр - Растительное масло 150 мл - Соль 2 ст л - Сахар 3 ст л - Уксус 70% 2 ст л - Красный перец 1 чл - Лавровый лист 3 шт - Перец душистый 10-12 горошин ⠀ 2 суток держим под прессом в прохладном месте, затем переложить в банки и хранить в холодильнике. Автор: zaya_momfood