Повторяем кулинарные традиции мира Шах Плов | Королевский плов

Баранина — 600 гр; Рис Жасмин (длинозерновой) — 500 гр; Сливочное масло — 150гр; Лук репчатый — 2 шт.; Сушеные фрукты: изюм-150, каштаны (миндаль)-100, курага — 100 г; Соль — по вкусу. Красный молотый перец-5гр. Азербайджанская Юха, или Армянский лаваш