Пышные лепешки с творожно-сырной начинкой

С начинкой можно экспериментировать на ваш вкус) Можно добавить маринованные огурцы, помидоры черри, болгарский перец, солями, копченую курочку… Ингредиенты на 2 шт: Тесто: Молоко/вода (смешиваем 50/50) - 300 мл Свежие дрожжи (6 г сухих) - 18 гр Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Растит. масло - 40 гр (3-4 ст.л.) Мука - /-550 гр Начинка: Сыр - 350 гр Сметана - 200 гр (или майонез) Соль - 0,5 ч.л. Специи (прованские травы) Растит. масло - 4 ст.л. Чеснок - 4 зубчика Добавки по желанию: Зелень, овощи, мясо и т.д. Выпекаем при температуре 200 градусов, ориентировочно 25 минут