Творожная пасха Сникерс // Нежный творожный десерт

Одним из блюд, которые готовятся к Пасхальному столу, является творожная пасха. В этом видео хочу поделиться любимым рецептом этого лакомство, думаю сочетание карамели, арахиса и шоколада оценят многие. Ингредиенты: творог от 9% - 450-500 гр сахар - 80 гр сливочное масло 82% - 70 гр сливки 33% - 130 гр яйцо - 2 шт карамель (вареное сгущенное молоко) - 100 гр жареный арахис - 90-100 гр молочный шоколад - 60 гр 1. Взбейте яйца и сахар до побеления и увеличения массы, примерно 2-3 минуты 2. Сделайте заварной крем: в кастрюле с толстым дном нагрейте 100 мл сливок, но не доводите до кипения 3. Добавьте яичную смесь и варите (не переставая мешать) на медленном огне до загустения, примерно 2-3 минуты 4. В отдельную емкость добавьте творог и сливочное масло 5. Взбейте миксером или пробейте блендером до однородной консистенции 6. В другой емкости смешайте карамель и арахис (можно использовать соленый) 7. В миску влейте 30 мл сливок и добавьте шоколад