Хлеб на закваске томатный с травами... 😋

Для хлеба нам понадобится: Закваска 3-4 столовых ложки (у меня пшеничная цельнозерновая) 420 мл воды 500 гр. муки пшеничной цельнозерновой 1 чайная ложка соли 30 мл оливкового масла экстра вирджен Томаты сушеные измельченые или густая томатная паста Травы по вкусу (у меня розмарин, тимьян, орегано) Выпекаем в хорошо разогретой духовке первые 10 минут при температуре 250 градусов с паром, потом допекаем еще 20 минут понизив температуру до 230 градусов уже без пара.