Чешская кухня. Утопенцы. Закуска к чешскому пиву. 4K (12+)

Новая рубрика нашего канала: Чешская кухня. Чехия -- пивная страна. Поэтому мы решили начать с холодных пивных закусок. Одна из популярнейших в Чехии закусок к пиву -- это утопенцы. Так называют маринованные чешские сардельки шпекачки (или шпикачки). Мы готовим утопенцы и рассказываем разные истории про чешскую кухню и чешское пиво. Рецепт. Для маринада: - 600 мл. воды - 300 мл. уксуса количество маринада можно увеличивать в зависимости от посуды, в соотношении 1 часть уксуса на 2 части воды - 2-3 лавровых листа - 2-3 столовых ложки горчичного семени - 10-12 горошин душистого перца. Для шпекачек: - 8-10 сарделек свиных - 2-4 стручка жгучего перца - 2 луковицы - 5-6 зубчиков чеснока - молотый сладкий перец - горчица Мой канал Влоги Обзоры покупок