ГАТА АРМЯНСКАЯ

Из готового теста Ингредиенты: Слоёное без дрожжевое тесто -2 пласта ( одна пачка) Для начинки : сливочное масло -70 гр сахар -100 гр мука-100 гр Приготовление: Для начинки смешать масло , сахар, муку и перемешать . Должно получится как на видео , рассыпчатым . Если получается сильно жидким , то добавляйте ещё муки . Пока не получится рассыпчатым . Берём готовое тесто и раскатываем. Начинку равномерно выкладываем на тесто и сворачиваем в рулет. Руками или скалкой надавливаем слегка. Нарезаем как на видео . Кладём на противень и мажем желтком . Остатки начинки если остались кладём на гату . Печь в духовке при 180С 20-25 мин. С готовым тестом получается так же очень вкусно как и с домашним тестом . А как сделать домашнее тесто для гаты сниму тоже рецепт !)))