Узбекский плов ВЕРМИШЕЛЬ-ПАЛАУ или НАН-ПАЛАУ. Вкусно, аппетитно и просто! Рецепт Всегда Вкусно!

Этот вкусный плов готовят на юге Казахстана и в Узбекистане - вермишель-палау, плов из вермишели с говядиной, кто-то называет его нан-палау, приготовленный по всем правилам приготовления плова - с морковью, луком и специями. Но главный секрет приготовления, это тщательно обжаренная до золотистого цвета обычная тонкая вермишель, которую часто называют паутинкой. Обжаривают ее в масле, перед тем как варить, все секреты приготовления этого вкусного и сытного блюда в нашем рецепте... Подробный рецепт - Ингредиенты: * Говядина - 500 г * Вермишель - 350 г “паутинка“ * Морковь - 300 г * Лук репчатый - 200 г * Чеснок - 4 зубчика * Масло растительное - 5 ст.л. * Масло сливочное - 50 г * Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Приправа для плова - 1 ст.л. * Вода - 600 мл * Соль - 1 ч.л.