#видеорецепты_любимые
#свекла_на_зиму_любимая
МАРИНОВАННАЯ СВЕКЛА КУСОЧКАМИ
Автор: Дина, канал “Коллекция рецептов“.
Приготовим еще один простой и вкусный рецепт на зиму - маринованную свеклу. Этот рецепт универсальный – из такой свеклы можно готовить борщи, свекольники, холодники, добавлять в салаты и винегреты, подавать в качестве закуски или овощного гарнира.
Такую маринованную свеклу зимой можно подать в качестве закуски с кунжутом и жаренным луком, с орехами, с зеленью, с черносливом, с чесноком или сыром.
Ингредиенты:
• 4 кг свеклы
Маринад:
• 2 л воды
• 2 ст.л. соли
• 2 ст. сахара
• 1 ст. 9 % уксуса
• 5-6 бутонов гвоздики
• 5-6 лавровых листов
• 1/2 ч.л. душистого перца
• 1/2 ч.л. черного перца
Стакан 250 мл.
Приготовление:
Итак, приступим. Для начала приготовим маринад.
В кастрюлю объемом 5-6 литров наливаем 2 литра воды, всыпаем 2 стакана сахара, вливаем стакан 9% уксуса, добавляем 2 ст. л. соли и специи.
Из специй я взяла перец душистый, перец черный горошком и гвоздику.
Добавляем 5-6 лавровых листочков, все хорошо перемешиваем, устанавливаем кастрюлю на плиту и доводим маринад до кипения.
Помимо уже добавленных специй вы можете по своему вкусу и желанию добавить в маринад чеснок, перец-чили, кориандр, мускатный орех, кардамон или корицу.
А пока маринад закипает, займемся свеклой – у меня 4 кг, ее надо заранее отварить до полной готовности и очистить, что я и сделала, в итоге получилось 3,5 кг отварной.
При работе со свеклой желательно одеть перчатки, чтобы не окрасить руки свекольным соком.
Нарезаем свеклу произвольно такими кусочками, чтобы... (продолжение смотрите в видео).
УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!
Источник: @club73732964 (Домашние заготовки)
Рекомендуем подписаться!
364 views
844
271
9 months ago 00:08:05 1
5 новых и удивительно вкусных салатов из отварной свеклы, которыми можно наслаждаться круглый год
9 months ago 00:10:02 1
5 лучших рецептов заготовки хрена на зиму без варки и стерилизации! Проверено годами!
9 months ago 00:01:53 1
МАРИНОВАННАЯ СВЕКЛА на зиму. Универсальный рецепт. Пошаговый рецепт.
9 months ago 00:09:58 1
Салат за 5 минут из банальной свеклы! Это просто. Очень вкусно.
9 months ago 00:07:51 1
🥒КВАШЕНЫЕ (солёные) огурцы на зиму как из бочки! 2 способа приготовления и хранения!
9 months ago 00:13:04 1
#САМЫЙ #ЛУЧШИЙ #РЕЦЕПТ #ЗАСОЛКИ #РЫЖИКОВ #ГОРЯЧИМ #СПОСОБОМ💯🔥 #ВКУСНЕЕ не #БЫВАЕТ😋👍
9 months ago 00:08:08 1
У вас есть ЭТИ ПРОДУКТЫ? Тогда готовьте обязательно! ТРИ САЛАТА за три минуты ИЗ СЕЛЕДКИ
9 months ago 00:05:21 1
Самая обычная СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ! Легендарный салат на все времена!
9 months ago 00:16:52 1
МАРИНОВАННАЯ СВЕКЛА ЦЕЛИКОМ НА ЗИМУ
9 months ago 00:19:44 1
Не думаю, просто готовлю! ГОТОВЫЕ РЕШЕНИЯ на весь месяц! ПОСТНОЕ МЕНЮ - салаты, пицца, борщ, закуски
9 months ago 00:07:07 1
5 САЛАТОВ ИЗ СВЕКЛЫ за 5 минут! Готовится быстро и вся семья сыта! Салат со свеклой
9 months ago 00:14:15 1
Квашеная капуста рецепт! Капуста квашеная! Как квасить капусту!
9 months ago 00:03:32 1
Маринованная капуста - пелюстка. Быстро и вкусно.
9 months ago 00:01:53 1
Маринованная СВЕКЛА, бюджетная закуска под любое горячее блюдо!
9 months ago 00:04:35 1
4 КЛАССНЫХ ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!
9 months ago 00:06:39 1
ДЕЛАЮ ПО ДВА РАЗА В ДЕНЬ! Три НОВЫХ салата ИЗ СВЕКЛЫ на каждый день
9 months ago 00:25:54 1
Как накрыть стол на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ? Красиво Быстро Недорого? Ответ - гастродоска от Мужиков у плиты!
9 months ago 00:07:07 1
Маринованная капуста на зиму без стерилизации простой рецепт заготовки!
9 months ago 00:02:51 1
Капуста в банках на зиму! Закрываю такой капусты не менее 20 банок. Маринованная капуста со свеклой
9 months ago 00:32:52 1
Новинка! Меню на Новый год 2023! Шикарный стол на Праздник! Готовлю 10 блюд: Салаты, Закуски, Торт
9 months ago 00:05:52 1
🍏Маринованные яблоки на зиму быстрого приготовления
9 months ago 00:22:12 1
ТЫКВЕННОЕ МЕНЮ. Рецепты после которых Вы ПОЛЮБИТЕ ТЫКВУ!Тыквенные рецепты, тыквенные блюда|Оливьедка
9 months ago 00:12:01 1
ТРИ необычных салата из обычной СЕЛЁДКИ! ЧТО-ТО НОВЕНЬКОЕ на праздничный стол!
9 months ago 00:32:19 1
Хрустящая КАПУСТА со СВЁКЛОЙ. Наш семейный рецепт.