Максимально просто - ЯЙЦЕРАЗДИРАЮЩИЙ ВЫПУСК | СКРЭМБЛ И ПАШОТ МАКСИМАЛЬНО ПРОСТО!

В этом выпуске Макс расскажет, как быстро разобраться с яйцами на завтрак, ничего не напутать при готовке яйца пашот, и почему яйцо всмятку и глазунья - это сложно. Но после этого выпуска сложностей уже не будет, потому что Макс - повар что надо, у него все и всегда Максимально Просто! Рецепты из выпуска: Яйцо пашот Налейте в кастрюлю воды, посолите её, добавьте 3 ст.л. уксуса. В пиалу разбейте яйцо. Когда вода закипит, с помощью ложки сделайте из воды воронку. В центр воронки вылейте яйцо, варите примерно минуту. До тех пор, пока белок полностью не побелеет. Ингредиенты: • Яйца куриное – 2 шт. • Уксус 9% - 3 ст.л. • Соль Скрэмбл На разогретую сковороду отправьте 30 грамм сливочного масла и сливки. Затем добавьте яйца. Посолите все ингредиенты и перемешайте. Готовьте 3-5 минут, постоянно помешивая. Ингредиенты: • Яйцо куриное – 3 шт. • Масло сливочное – 30 г • Сливки – 23% • Соль Тосты с яйцом и авокадо на завтрак Разомните вилкой авокадо, добавьте к нему сок лайма, кумин. Смешайте все ингредиенты. Нарежьте помидор, обжарьте с одной стороны. Обжарьте чиабатту с двух сторон. Вариант тоста №1: на чиабатту положите скрэмбл, следующим слоем помидор. Посолите, поперчите. Тост готов! Вариант тоста №2: на чиабатту выложите смесь из авокадо, сока лайма и кумина. Сверху положите яйцо пашот. Посолите поперчите. Тост готов! Ингредиенты: • Яйцо пашот – 2 шт. • Скрэмбл • Авокадо – 1 шт • Сок лайма – 3 ч.л. • Кумин – 1 щепотка • Чиабатта – 1 шт. • Помидор – 1 шт. • Перец черный молотый Телеканал Еда — это шаг на пути развития гастрономической традиции в России. Это телеканал для тех, кто не мыслит жизни без еды и умеет наслаждаться этим. Каждый день на телеканале Еда знаменитые повара и харизматичные ведущие готовят, сервируют, дегустируют, в общем, делают все, чтобы жизнь казалась насыщенней и интересней.