Marachage bio et gaspillage : Aujourdhui, tout doit tre standardis
🔴🗣️ : “La distribution gratuite revient à me coûter cher en temps et en argent.“
Le maraîcher breton spécialisé dans le bio que Nexus a rencontré cette semaine doit régulièrement jeter de la nourriture… 🫘🍲
Concurrence des légumes en provenance d’Espagne, prix payés au producteur trop bas - presque en dessous du coût de revient - Dominique dresse un amer constat.
Cette semaine, il a encore jeté près d’une tonne de potimarrons, de courges et de choux verts ❌
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