БРУСКЕТТЫ С РЫБОЙ

🔹Ингредиенты: - Хлеб - Сыр творожный - Слабосоленая или копчёная рыба - Чеснок - Авокадо - Сок лимона или лайма - Лук - Сливки/кокосовое молоко - Оливковое масло 🔹Приготовление: 1. Я сделала две намазки. Для первой смешала в блендере творожный сыр, немного кокосового молока (можно естественно взять обычные сливки) и чеснок. 2. Для второй смешала спелый авокадо, лук (у меня шалот), масло оливковое, сок лайма (можно лимона) и немного творожного сыра. 3. Хлеб поджарить в тостере, сверху смазать соусом, положить рыбу. 4. Далее украсить по вкусу. Я использовала каперсы, редис, лимон и перепелиные яйца. 5. Сверху присыпала свежемолотым перцем и микрозеленью.