Быстрый Вкусный Суп с Куриными Фрикадельками | Easy Chicken Meatball Soup | Tanya Shpilko

Суп с фрикадельками это всегда палочка-выручалочка для любой хозяйки! Просто, быстро, не нужно варить бульон, его всегда можно разнообразить, добавив крупу, вермишель, какие-то овощи.. Фарш я делаю из филе грудки и бедра (50/50), так он гораздо вкуснее. Рецепты супов: Рецепт: 6 порций 4-5 средних картошек 1 небольшая морковка половина стебля сельдерея (можно сушеную зелень сельдерея в конце, вкус будет отличаться) 1 большая луковица (разделить для бульона и фарша, или 1 средняя и 1 маленькая) 2 зубчика чеснока (в бульон и фарш) 500 г куриного фарша соль, черный молотый перец щепотка мускатного ореха 2 ст. л. растительного масла 1 ч. л. сливочного масла 2 литра воды 1 лавровый лист горстка любимой зелени (у меня укроп/петрушка) Нарезать все овощи. К фаршу добавить одну маленькую луковицу (или половину большой, остальное в бульон), немного зелени (примерно 1-2 столовые ложки),