Vidéo le Bassin d’Arcachon, la dune du Pilat et le Cap Ferret

Suivez notre reporter Audrey à la découverte du bassin d’Arcachon. Son itinéraire commence au sommet de la célèbre dune du Pilat (ou Pyla), la plus grande dune d’Europe. Ensuite Audrey s’initie à l’ostréiculture pour tout savoir sur l’élevage des huîtres avant de se rendre au restaurant Le Patio à Arcachon. Le chef Thierry Renou, très attaché à sa région, l’Aquitaine, met en valeur les spécialités dans ses menus : dégustation de tatare de canard aux truffes accompagné d’une tuile de pa