Ветчина ИЗ РУЛЬКИ. Закуска на все случаи жизни!

Рулька после удаления кости 1,5 кг Соль нитритная - 20 гр Соль обычная - 15 го Приправа для мяса - 1,5 чайной ложки Сухой чеснок - 2 чайной ложки Смесь перцев - 1,5 чайной ложки Желатин (быстрорастворимый) - 25 гр Температура духовки 180 гр Выдерживать 1,5 - 2 часа если у вас нет термометра щупа. Искренне благодарим за ваш лайк и хороший комментарий. если Вам нравится, подпишитесь на канал и получайте позитив - регулярно.