Ложь ЗОЖ (и почему веганы живут дольше мясоедов)

Пост Марии Поповой (smart_manya) о том, что веганы живут меньше и об их агрессивном поведении В этом видео подробно разбираю исследование, приведенное нутрициологом Марией - права ли она? ВЫВОДЫ ВИДЕО 1) Никогда не доверяйте одному источнику в изоляции. 2) Мария ссылается на исследование 1999 года , где один из результатов это 6% увеличение общего риска смерти у веганов. Но это статистически незначимый результат, так как здесь широкий разброс доверительной вероятности вокруг единицы (confidence interval) 3) Приведенное Марией исследование опирается на пять старых анализов, в некоторых из них преимущества веганства в плане общей смертности еще не были явными - хотя например в оксфордском исследовании 1999 года уже был вывод о том что у веганов общая смертность ниже , но по мере сбора и накопления данных сейчас 20 лет спустя у нас намного более ясная картинка, указывающая на корреляцию меньшего употребления ПЖП с повышающейся продолжительностью жизни. 4) Взять новое исследование AHS-2 (тот анализ, на который ссылается Мария, использует его предшественника AHS-1), так вот по новым данным мы видим общая смертность у веганов ниже на 15%. 5) Врач Дэвис Герт, который суммирует результаты исследований в плане предотвращения преждевременной смерти в своей книге протеиноголик, вместо общей смертности предпочитает смотреть на смертность от специфических болезней (как раз таки из-за чрезмерных корректировок), считает это более точным подходом. Если взять два самых больших исследования, включавших в выборку веганов, EPIC и AHS-2, они опираются на многолетний комплексный факторный регрессионный анализ, то увидим, что даже несмотря на чрезмерные корректировки — у веганов риск рака однозначно статистически значимо ниже. 6) Это очень солидная научная база которую предельно трудно подвергнуть сомнению, особенно когда мы знаем механизмы действия. Опасность животного белка механистически доказана Гетероциклическими аминами, гемовым железом, ИГФ1, к этому можно еще прибавить исследования где растительное питание защищает теломеры и даже усиливает их работу, теломеры напрямую связаны с долголетием. 7) Добавить к этому долгожителей со всего мира с минимальным или нулевым употреблением животного белка и вот тогда появится целостная картинка. Ten Years of Life - Is It a Matter of Choice? Dan Buettner: Why vegans live 10 years longer Фотографии со скотобойни Отчет о воздействии различных сценариев веганства в мире на здоровье населения, окружающую среду и тп Бесплатная электронная книга “Веган для новичков” Патреон Этичная веганская косметика из России 10% скидка ALEXA10 Мой код AirBnB Фильтр для воды как у меня Тесты, анализы на дом можно купить со скидкой по коду Alexandravegan10