Слоеный Хинкал

СЛОЕНЫЙ ХИНКАЛ? В качестве мяса подойдут курочка, баранина, говядина. 1 кг картошки Для теста: 1 кг муки 1 ст.ложка сахара 1 ст.ложка соли 1 ч.ложка дрожжи 600 - мл теплой воды Для соуса: Сметана Чеснок, сол