Куриная бастурма в духовке😋
Получается вкуснее и полезней любой колбасы😉☺️
•Ингредиенты: 500г куриной грудки, 2 стакана воды, 3 листочка лаврушки, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли.
•🍶Для маринада: 1 ст.л. мёда, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. паприки, 2 зубчика чеснока.
•👩🏻🍳Процесс приготовления: куриную грудку промываем и разделяем на две части, заливаем водой, добавляем соль, сахар (про сахар забыла сказать на видео🙈), лавровый лист и плотно закрываем крышкой или пищевой плёнкой. Убираем на сутки в холодильник.
На следующий день готовим маринад: протираем чеснок и добавляем остальные ингредиенты для маринада, всё тщательно перемешиваем.
Достаём курочку и хорошо промакиваем бумажным полотенцем. Кладём в чистую ёмкость и поливаем получившимся маринадом, затем тщательно натираем курочку, чтобы хорошо промариновалась. Закрываем крышкой или пищевой плёнкой и убираем на ночь, на сутки или на полдня обратно в холодильник. Достаём идеально промаринованную куриную грудку, складываем 2 части плотно друг к другу и очень тщательно перематываем ниткой, выкладываем в форму для запекания, застеленную фольгой, сверху поливаем оставшимся маринадом. Убираем в духовку на 40 минут при 160 градусах, затем добавляем температуру до 180 градусов и выпекаем ещё 20 минут. Готовую бастурму достаём из духовки, даём остыть, затем режем на ломтики и подаём к столу! Получается очень вкусное и нежное мясо🤤
Рецепт отличается от классической бастурмы тем, что готовится в духовке, а от пастромы тем, что дольше маринуется и выдерживается не в молоке , а целые сутки в соли и затем ещё ночь в маринаде🤗😊
Приятного Аппетита🙏🏻❤️
56 views
407
118
4 months ago 00:00:38 9
Заготовки на зиму
4 months ago 00:00:23 26
Заготовки с любовью
4 months ago 00:08:53 1
Кабачки как грибы!!!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! Мамины рецепты
4 months ago 00:08:47 1
5 Идей для ЗАВТРАКА при похудении и просто на каждый день
4 months ago 00:16:56 1
ПОЛУФАБРИКАТЫ для особого случая: как всё успеть
4 months ago 00:37:15 1
Щенок остался у нас, такой судьбы ему не хотим. Море штормит,шквалистый ветер. Обзор цен в светофоре
4 months ago 00:02:43 1
Мой “Ходовой“ САЛАТ,который побил ВСЕ рекорды по скорости приготовления! Всего 4 продукта в составе
4 months ago 00:10:14 1
Всё дело в заправке! Шикарная окрошка на всё лето! Ну очень вкусная окрошка!
4 months ago 00:00:27 35
Вкусный погреб | заготовки | рецепты |
4 months ago 00:00:37 33
Соленья - варенья - заготовки
4 months ago 00:00:46 33
Бабушкины заготовки 2024
4 months ago 00:14:13 1
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ - БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ И БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! БЛЕСК!
4 months ago 00:07:47 1
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ СИНЕНОЖКА.ЗИМНЯЯ ЗАГОТОВКА .САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ, А КАК ЭТО ВКУСНО.
4 months ago 00:18:27 1
КАБАЧКИ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших заготовок из кабачков! Кабачки НА ЗИМУ!
4 months ago 00:11:26 1
Ешьте это, чтобы ХУДЕТЬ питаясь ВКУСНО и РАЗНООБРАЗНО
4 months ago 00:02:09 1
Хотела приготовить на зиму, но съели за вечер! Завтра буду готовить снова!Маринованный перец на зиму
4 months ago 00:13:21 1
Как сварить картошку. Подробный видеоурок
4 months ago 00:05:45 1
Как быстро приготовить ОВОЩНЫЕ БУЛЬОННЫЕ КУБИКИ для разных блюд. /ОВОЩНЫЕ ЗАГОТОВКИ БЕЗ ХЛОПОТ/
4 months ago 00:23:21 1
Проверяем ТВОРОГ РАЗОЧАРОВАНИЮ НЕТ ПРЕДЕЛА! Как проверить творог в домашних условиях
4 months ago 00:08:04 1
ДОМАШНЕЕ САЛО ЗА 2 ДНЯ НОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЕЕ КОЛБАСЫ /ЕДА/КУЛИНАРИЯ /НОВЫЙ ГОД@obovsemsmarusya
4 months ago 00:01:10 22
Обзор Шаблона «Готовое решение для медицинского учреждения» SG Clinic