Жюльен с пикшей и шампиньонами Низкоуглеводный рецепт

Ссылка на мой сайт: Ссылка на мой канал: Здравствуйте, Дорогие Друзья! Приглашаю вас к себе на кухню готовить супервкусную горячую закуску Жульен, но готовить мы будем не классический рецепт с курицей, а с рыбой. Для любителей морепродуктов такой Жульен - просто гастрономическое удовольствие, блюдо получается нежным, сочным, а еще сливочный соус, да сырная корочка — это просто объедение! И так приступаем к приготовлению, вот ингредиенты, которые нам потребуются: • Рыба (у меня Пикша) – 500-600 грамм; • Грибы (у меня Шампиньоны) – 500 грамм; • Репчатый лук – 3 средних головки; • Оливковое масло – 20-30 мл.; • Миндальная мука – 2 ст.ложки; • Сливки (у меня жирностью 20%) – 300 мл.; • Коньяк – 30 мл.; • Твёрдый сыр – 100 грамм; • Свежий чеснок – 3-4 зубчика; • Морская соль и смесь перцев по вкусу. Всем приятного аппетита! К/Б/Ж/У на 100 грамм готового блюда: 103/9,3/10,9/1,9.