Гриб весёлка: находим и едим сырой. “Haute cuisine”!)

Лето в Беларуси началось с необычайной жары и засухи. В лесу нет даже признаков грибов, кроме подсушеных лисичек, маслят и… веселки. «Весёлка обыкнове́нная“, или “Фаллюс нескромный“, или “Сморчок вонючий“, или “Сморчок подагрический“ — гриб-гастеромицет порядка Весёлковые, или Фаллюсовые. Народные названия: «выскочка» «чёртово яйцо», «яйцо ведьм» «срамотник» англ. Stinkhorn» Так называется этот гриб в различных источниках. Верить или не верить в его чудодействие каждый должен решить для себя сам. Одно можно утверждать точно - гриб действительно оказывает лечебное воздействие на организм. Гриб употребляют в виде настойки, масла, сушеный. Но самое его ценное воздействие на организм это в сыром виде. Самый простой рецепт приготовления веселки – помыть, порезать на кусочки, посолить, поперчить и съесть. Ну очень полезно! Готовил и ел: Валерий Сафонов. Операторы: Наталья БАТРАКОВА, Валерий САФОНОВ монтаж Валерий САФОНОВ. Музыкал