Вкуснейшая намазка на хлеб. Завтрак, перекус, закуска Delicious spread on bread. Breakfast or snack

Сегодня приготовим простую и вкусную намазку на хлеб из кабачков. Храниться в холодильнике, наверно может несколько дней, но у нас пока не получалось, уходит сразу. Попробуйте! #закуска_из_кабачков #намазка_на_хлеб #на_бутерброды #рецепты_из_кабачков #вкусная_кухня Ингредиенты: 0,5 кг кабачков 1 большая луковица 1 средняя морковь 1 небольшой пучок петрушки или укропа 2 плавленых сырка (2*75 г) 2 ст. л. растительного масла соль перец Приготовление: 1. Нарезаю кубиками лук и кабачки, натираю морковь на крупной терке. Обжариваю лук на растительном масле 1 минуту. Добавляю морковь и готовлю еще 4 минуты. 2. Затем добавляю кабачки, солю и тушу под крышкой 10 минут, периодически помешивая. Снимаю крышку и готовлю еще 5 минут. Даю немного остыть. 3. Тем временем измельчаю петрушку, нарезаю на небольшие кусочки плавленые сырки. В чашу блендера отправляю петрушку и сырки, выкладываю немного остывшие кабачки. 4. Взбиваю до пюреобразного состояния. Солю и перчу по в