Сырный суп с вeшенками

- Вешенки (шампиньоны) - 300 гр. - Картофель - 3-4 шт. - Морковь - 1 шт. - Репчатый лук - 1 шт. - Растительное масло - Плавленый сыр - 1 уп. (200г.) - Зелень - Вода - 1,5-2л. - Соль - 1 ч.л. без горки или по вкусу - Лавровый лист - 1 шт - Чеснок-2 зубчика Приготовление: Картофель нарезаем мелким кубиком. Грибы полосками или как нравится. Морковь натираем на терке. Лук мелко нарезаем. Лук с морковкой обжариваем на небольшом количестве растительного масла, добавляем грибы и обжариваем до готовности. Но не более 10-15 минут. В кипящую воду отправляем картофель, плавленый сыр и варим 15-20 минут, добавляем зажарку, соль. Чеснок и лавровый лист. Наш вкусный, наваристый супчик готов. Подаем с зеленью. У меня укроп и петрушка👌🏻