Творожное печенье

ИНГРЕДИЕНТЫ: ▪️220 г творога 1% ▪️205 г муки пшеничной цельнозерновой ▪️2 яйца ▪️15 г кокосового масла (сливочного) ▪️ 1 ч.л.соды ▪️ванилин ▪️40 г персикового джема (любой любимый) ⠀ 🔪 Приготовление: ❗️один желток оставить для смазывания рогаликов; ☑️ смешать творог, соду, затем добавить 1 яйцо и белок второго Яйца, ванилин и масло; ☑️ просеиваем муку и замешиваем тесто; ☑️ раскатать тесто в круг, разрезать на 8 равных частей, выложить в каждый треугольный сектор немного джема и свернуть в рогалики 🥐 ☑️ смазать рогалики желтком; ⠀ ♨️ выпекать 20-25 минут ⏳ при t = 180’C