Самый лучший в мире торт! #еда #рецепт #подпишись #вкусно #торт #кчаю #сладости #выпечка #норвегия

Так называют этот торт в Норвегии сами норвежцы - Verdens beste kake, что переводится как самый лучший в мире торт. Естественно, мне захотелось отведать это заморское чудо))) Как приготовить: – для заварного крема в сотейнике взбить венчиком яйцо и сахар, добавить кукур.крахмал, перемешать до однородности, добавить молоко, поставить на средний нагрев, постоянно помешивая варить до загустения, как только масса начала густеть, уменьшить нагрев и варить до первых признаков кипения, снять с плиты, добавить ванил.сахар, сливо.масло, перемешать, накрыть пищевой пленкой в контакт, убрать в холодильник на 2 часа, чтобы полностью остыл, взбить сливки и во взбитые сливки частями добавить охлажденный заварной крем, каждый раз перемешивать миксером – для теста слив.масло комнатной t° и сахар взбить миксером, добавить желтки, в получившуюся массу влить молоко и перемешать миксером, затем в два приёма просеять муку с разрыхлителем, перемешать тесто силиконовой лопаткой до однородного состояния – для меренги яи