Из одной курицы шесть праздничных блюд. Блюдо №3 Мясо под сырной-луковой шубкой

1. Мясо филе куриное 1 шт 2. Лук 2 шт 3. Сыр твёрдый 100 г 4. Соль, перец по вкусу 5. Постное масло для жарки 2 ст л Маринад для лука 1. Сахар 1 ст л 2. Соль 1 ч л 3. Уксус 9% 2 ст л 4. Вода 200 мл