Запечённая свиная грудинка в луковой шелухе и черносливе!

Запечённая свиная грудинка в луковой шелухе и черносливе! Ингредиенты: грудинка — 1400 г соль — 1 ст.л базилик — 1 ч.л паприка — 2 ч.л перец черный молотый — 1 ч.л чеснок — 5-6 зубчиков чернослив — 50 г луковая шелуха — 2-3 горсти Смешайте соль, базилик и паприку. Натрите смесью специй мясо со всех сторон. Посыпьте грудинку черным перцем и натертым чесноком. Снова хорошенько натрите мясо со всех сторон. Переложите грудинку в рукав для запекания. Туда же выложите чернослив и шелуху. Плотно завяжите концы рукава. Положите мясо в форму для выпечки и с помощью зубочистки сделайте проколы для выхода пара. Запекайте 70-80 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Приятного аппетита!