Так ли хороша Гейзерная кофеварка

Гейзерная кофеварка без сомнений является культовым способом приготовления кофе. Самый большой плюс - приготовить вкусный кофе в ней сможет каждый. Для этого потребуется лишь хороший кофе свежего помола и вкусная вода. При этом зерна подходят как светлой, так и темной обжарки. Этот способ часто путают с эспрессо. Давление здесь не слишком большое. По сути оно необходимо только чтобы вода нагрелась до нужной температуры и прошла через слой кофе. Подушку как в эспрессо тут не делают, иначе вода не сможет добраться до верха. А значит и сопротивления особого нет. Для приготовления, некоторые предпочитают заливать сразу горячую воду. Так кофе должен получится менее горьким, потому что измельченный кофе будет меньше подвергаться нагреванию. И если у вас кофеварка большого объема - это может быть хорошим вариантом. В моем случае горечи нет, поэтому использую холодную воду. При объеме 120мл у меня получилось 85мл напитка. Закладка кофе - 10 грамм. На кофемолке уровень помола - 1