Сегодня приготовим сытное, вкусное и эффектное второе блюдо - черную пасту с креветками в сливочном соусе.

Ингредиенты: Авокадо ~ 1 шт (важно, чтоб он был мягкий); Паста - 200 гр; Сыр ~ 30 гр (у нас пармезан); Шпинат - горсть; Сливки 15%~ 200 мл; Креветки ~ 300 гр; Чеснок - 2 зубчика Масло ~ немного. ⠀ Приготовление: 1. Очистите и промойте креветки, а чеснок нарежьте пластинами. 2. На хорошо разогретую сковороду наливаем маслице, добавляем чеснок и через пару минут креветки, и жарим с двух сторон. 3. Убираем креветки и чеснок отдельно друг от друга, и моем сковороду. Чеснок на выброс. Он дал свой вкус креветкам с маслом. Ему спасибо. 4. Наливаем сливки, добавляем Масло/соль/перец и тушим ~ 5-10 минут и выключаем. 5. Нарезаем кубиками авокадо и шпинат. 6. Тут же отвариваем пасту до состояния аль денте 7. К сливкам добавляем авокадо, возвращаем креветки, немного сыра и шпинат. 8. Спагетти добавляем уже в соус, перемешиваем. 9. Начинаем выкладывать на тарелки: пасту соус натёртый сыр. Приятного вам аппетита ???