Инновации в фуд–индустрии

#ДПИР #АгентствоИнновацийМосквы #ФудИндустрия Помочь, несмотря на кризис: как инноваторы фуд-индустрии продолжают получать поддержку? Инновации в фуд–индустрии – востребованы, но для того, чтобы пробиться на рынок недостаточно просто хорошей идеи. Продукт должен быть не только качественным, но и стать желанным, а также найти площадку для реализации. С этим бесплатно помогает Агентство инноваций Москвы. Примером такого взаимодействия с индустрией питания стал масштабный форум «FoodTech: еда настоящего» для компаний, создающих инновационные решения в сфере приготовления и доставки еды. Агентство провело его при поддержке Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы. Участниками «FoodTech» стали десятки компаний, занимающиеся инновациями в питании. Тут собрались и производители высококачественной твердой пшеницы, подсластителей с нулевой калорийностью, и полезных напитков, и даже глазированных сырков без сахара и лактозы. Но сам форум – не просто выставка