Праздничный торт Голубка

В этом видео мы приготовим красивый торт “Голубка“ на праздничный стол. В этом торте прекрасное сочетание воздушного бисквитного теста с ягодной начинкой из голубики и нежным сливочным кремом. От этого торта просто невозможно оторваться, один кусочек съедается за другим. Этот торт невероятно прост в приготовлении. Пальчики оближешь! Ингредиенты: Тесто: Форма d=20 см, h=8,5 см. Яйца (вес 1 яйца без скорлупы 50-60 г) ... 5 шт. Сахар ... 150 г Соль ... ¼ ч.л. Экстракт ванили ... 1 ч.л. Кукурузный крахмал ... 30 г Мука ... 125 г Выпекать при температуре 170 градусов Цельсия 40-50 минут. Ягодная начинка: Голубика ... 400 г Сахар ... 80 г Крахмал кукурузный ... 15 г Пропитка для коржей: Вода ... 80 мл Сгущенка ... 30 мл Экстракт ванили ... 1 ч.л. Сливочный крем: Сливки 33 % ... 500 г Сгущенка ... 150 г Экстракт ванили ... 1 ч.л. Крем для декора: Сливки 33% ... 250 г Сахарная пудра ...25 г Голубика ... Мята ...