👌Сырный суп-пюре — французский рецепт👌

👌Сырный суп-пюре 👌 Сырный суп-пюре — французский рецепт, однако, попав к нам на родину, он пришелся по вкусу и детям, и взрослым. Простота приготовления, а также огромное количество вариаций, которые предполагает рецепт сырного супа, делают это блюдо особенно привлекательным. Вкусовые качества супа зависят, прежде всего, от специй, а также от сорта сыра, используемого для готовки. Как приготовить сырный суп-пюре вы решаете сами: можно воспользоваться блендером, либо подать суп в виде бульона с кубиками овощей и мяса. Для классического сырного супа следует отдельно приготовить бульон — куриный, овощной, грибной или мясной. Одно из главных правил варки бульона для супа-пюре — удаление всего жира. Проще всего будет, если вы для мясного бульона возьмете нежирную говядину. Избыток жира, который может дать мясо, а также жир, содержащийся в сыре, сделают блюдо тяжелым, калорийный, также это может негативно отразиться на его вкусовых качествах. Если времени на варку бульона недостаточно, всегда можно использовать бульонный кубик. Необходимые продукты: Готовый бульон 200 - 300 мл.; Картофель средних размеров — 3 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Сливки 100 - 150 гр.; Сыр твердых сортов; Зелень, специи, соль; #Суп#пюре#сырный#французский#рецепт#кулинария# 🔴ПОДПИСАТЬСЯ НА ЮТУБКАНАЛ На КуХНе у ГаЛЮси 🔴Мои контакты Одноклассники Фейсбук ТЕЛЕГРАММ Яндекс Дзен