ПП котлетки обеда - 359 / 29 / 3 / 54На 12 небольших котлеток понадобится:- Филе куриное - 450 грамм

🍌🍋🍈🍏 ПП котлетки 📊📈📉 обеда - 359 / 29 / 3 / 54 На 12 небольших котлеток понадобится: ♥️♥️♥️♥️♥️ - Филе куриное - 450 грамм; - Цукини небольшой ~ 300 грамм; - Небольшая луковица; - Мука пшеничная - 60-65 грамм (смотреть по консистенции); - Яйцо - 1 шт; - Специи, соль и перец - по вкусу (я использую смесь для курицы). 🍽️🔪🥄🍴🥢 ❗️Важно ❗️ начинать с цуккини. Натереть на терке и посолить, отставить минут на 20, чтобы он выделил сок. Отжать и слить всю - всю жидкость, иначе котлетки развалятся. Куриное филе мелко нарубить, чем мельче, тем лучше, при желании сделайте фарш. Также мелко нарубить лук. Соединить куриное филе, цуккини, лук, муку, яйцо и специи, смешать до однородной массы. Жарить на небольшом количестве масла на среднем огне под крышкой ~ по 6 минут с каждой стороны до готовности. В с ё 🩷 📊📈📉 порции из 2х штук - 142 / 20 / 2 / 10 Свой обед я дополнила перьями из полбы, свежими овощами и ткемали. Автор: nastarostina #основные_блюда