Острая Свинина с Чаем Рецепт Stir-Fried Spicy Pork Belly with Tea Recipe 세작차돼지고기볶음 만들기

For English scroll down!!! Пополняю серию рецептов с чаем^^ Для этого блюда можно использовать зелёный или белый чай. Важно, чтобы это был чай первого сбора, по-корейски - 세작차. Хорошо использовать два вида свиного мяса: свиную вырезку живота и шейное мясо в соотношении 50/50. Для большей пользы хорошо добавить в соус порошок корня колокольчика (или свежий измельчённый корень). В коммунити канала опубликую фото, чтобы было наглядно, что это. Можно добавить к овощам свежие листья периллы (кунжута). Вы удивитесь, как такая мелочь, всего лишь 5г чая могут изменить вкус блюда и сделать его необыкновенно ароматным! Плюс ко всему все полезные свойства чая^^ В видео есть ссылка на магазин в Тбилиси (Грузия), где я обычно покупаю чаи^^ сайт чайного магазина: Читайте мои статьи на Яндекс Дзен: Ингредиенты: свиная вырезка живота или шейное мясо свиньи 300г зелёный или белый чай 5г 2 пера зелено