Пита не получается. Работа над ошибками.

Практика показала, что выпекать питу в духовке, гораздо проще и удобнее, чем жарить на сковороде. Состав: 1.Мука – 400 г. 2.Вода горячая – 250 мл. 3.Соль – ½ ч. л. 4.Масло оливковое – 1 ст. л. Порядок приготовления. Просеиваем в чашу муку, в стакан с кипятком добавляем соль, размешиваем, выливаем в муку, добавляем масло и замешиваем в эластичное тесто. Затем тесто лежит под пищевой пленкой 30 минут. После этого, тесто делим на 8 частей, скатываем их в шарики и оставляем под пленкой еще на 30 минут. Раскатывать на поверхности, при необходимости смазанной растительным маслом, в лепешку толщиной 4, максимум 5 мм. Лепешка должна быть круглой и одинаковой толщины во всех местах! Выпекать в духовке, разогретой до максимума. Приятного аппетита! Мои плейлисты. • Десерты • Готовим дома, просто и вкусно