Соленья

Лапша с индейкой Ингредиенты: Куриное филе - 200 гр. Пшеничная мука - 20 гр. Лапша/спагетта - 100 гр. Подсолнечное масло - 10 гр. Кунжут - 1 гр. Репчатый лук - 30 гр. Шампиньоны - 65 гр. Болгарский перец - 100 гр. Кетчуп - 35 гр. Соевый соус - 30 гр. Вода от лапши - 100 гр. Соль Зелёный лук Приготовление: 1. Лапшу отварить на минуту меньше, чем указано на упаковке. 2. Филе нарезать на небольшие брусочки, посыпать 10г муки и перемешать. Обжарить филе на 5г масла до готовности (минут 7) и переложить на тарелку. В этой же сковороде обжарить на 5г масла нарезанный лук до золотистого цвета, шампиньоны и перец. Переложить на тарелку. 3. Смешать 100г воды от варки лапши, соевый соус, кетчуп, 10г муки, вылить на сковороду, варить на медленном огне 1-2 минуты, он быстро загустеет. Добавить к соусу лапшу, овощи и курицу, перемешать и прогрет. 4. При подаче посыпать кунжутом и зелёным луком.