🥞 Лепешка с сыром 🧀

🥞 Лепешка с сыром 🧀 Ингредиенты: ✅ Яйцо 5 шт ✅ Молоко 1 стакан ✅ Мука 1 стакан ✅ Помидор 2 шт ✅ Зеленый лук ✅ Сыр сулугуни 100 гр ✅ Соль Приготовление: 💢 Смешиваем яйца, молоко и муку. Мелко нарезаем помидоры и зелёный лук. Добавляем к тесту, солим по вкусу. 💢 Сковороду смазываем маслом и выливаем порцию теста, разравнивая начинку. Жарим на среднем огне. Затем переворачиваем блинчик и присыпаем тертым сыром. Ждем пока сыр расплавится. Сворачиваем блинчик пополам. 💢 Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 6 блинчиков.