РАМЕН с морепродуктами? Тямпон - корейский острый суп с лапшой

Этот культовый корейский суп берет свое начало в портовом городе Инчхон в Южной Корее, где он появился в начале XX века. Изначально он был создан китайскими иммигрантами, и представлял собой блюдо из китайской лапши и корейских специй, в результате чего получилось блюдо, сочетающее в себе лучшее из обеих кулинарных традиций. Ингредиенты: 1/2 репчатого лука 5-6 зубчиков чеснока 1 морковь (60-80 гр) 200 гр белокачанной капусты 2-3 стебля зеленого лука 2-3 ст л растительного масла 100 гр говядины 1-2 ч л качудяна 1 ст л чили перца 2 ч л хондаши 1 л воды 1,5-2 ст л рыбного соуса (по вкусу) Соль (по вкусу) 10 гр водорослей Вакаме 15-20 шт мидий Вонголе 150-200 гр морского коктейля 5-6 шт тигровых креветок Лапша рамен от Ramen Dealers Приятного аппетита! Следите за нами в наших социальных сетях: “Лапшичка“ - авторский телеграм-канал Марата Баширова VK: Telegram: Сайт: Ozon: WB: #корейскаякухня #тямпон 00:00 - Вступление 01:20 - Бульон 02:19 - Овощи и морепродукты 04:19 - Приготовление Тямпона 08:31 - Заключение 09:53 - Дегустация