Дайкири / Daiquiri

Крепость: 25% Состав: - Ром светлый (Havana Club) (60 мл) - Фреш лайма (20 мл) - Сахарный сироп (20 мл) ------------ Ingredients: - White Rum (60 ml) - Fresh lime juice (20 ml) - Sugar syrup (20 ml) История: Принято считать, что коктейль придумал американский инженер в 1898 году, находившийся на Кубе во время войны с испанцами и давший ему название в честь любимого пляжа Дайкири близ Сантьяго, где он как раз экспериментировал с разными рецептами, пока не нашел идеальные пропорции. Но настоящую популярность напиток получил в исполнении Константина Рубалькаба Вертотома. Бармен не раз готовил Дайкири для самого популярного завсегдатая бара «El Floridita La Habana» — писателя Эрнеста Хемингуэя. Писатель регулярно посещал этот бар. Специально для Папы Хема, страдающего сахарным диабетом, коктейль готовили без сахара, с соком лайма, грейпфрута и ликером Мараскино, сейчас этот коктейль называется Hemingway Special, а с двойной порцией рома - Papá Doble.