🔥ТОРТ НАПОЛЕОН🔥
.
Ингредиенты для теста:
750 гр муки
500 гр маргарина холодного (можно заменить на сливочное масло, но уверяю вас с маргарином тесто менее жирный, а получается ну просто идеальным👌)
1 яйцо
300 мл ледяной воды
1 ст.л. 9% уксуса или 1,5 ст л 5%
Щепотка соли
.
.
В миску высыпаем муку и соль, туда же натираем маргарин, как на видео 👆 и перетираем в крошку (не обязательно чтобы крошка была очень мелкой, главное чтобы не было больших кусков маргарина в массе).
Делаем ямочку и вливаем воду, разбиваем одно яйцо, добавляем уксус слегка взбиваем вилкой, собираем тесто в один комок. Замешивать это тесто нельзя, просто нужно всё собрать вместе как на видео 👆 Делим на 12-14 частей, перекладываем на тарелку (не забудьте тарелку посыпать мукой), накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник минимум на два часа, а лучше на ночь.
.
Раскатываем каждый кусок теста в пласт, вырезаем нужный нам диаметр и прокалываем вилкой. Отправляем в предварительно разогретую духовку до 200° на минут 5-7, выпекаем до золотистого цвета.
.
.
Если вы любите мягкий Наполеон, лучше приготовьте крем пломбир или заварной (рецепт найдёте у меня в инстаграм под соседней публикацией). Любителям хрустящего Наполеона советую приготовить масляный крем, тогда ваш торт даже на следующий день останется хрустящим 👏
.
Для крема:
300 гр сливочного масла комнатной температуры
1,5 банки сгущённого молока
.
Взбиваем сливочное масло до бела в течение нескольких минут и добавляем сгущённое молоко, взбиваем до однородной массы.
.
.
Остывшие коржи прослаиваем кремом, украшаем крошкой, я ещё украсила торт малиной, вы можете сделать по желанию на ваше усмотрение, хотя и с собственной крошкой торт выглядит мега аппетитным!
Ист. zali_patissier
2,954 views
962
311
2 weeks ago 00:10:01 1
Это ВКУСНЯУ😋 “Меллер“🎂 ТОРТ который вас ПОКОРИТ👌🏻 Я-ТОРТодел❤️
2 weeks ago 00:05:54 1
Торт Мимоза от Камо. Вкусный десерт к чаю
2 weeks ago 00:05:26 1
Красный бархат от простого парня. Прекрасный торт для праздника
2 weeks ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома
2 weeks ago 00:40:43 1
🔥ЛЕЧО с ФАСОЛЬЮ на ЗИМУ! 😋ОЧЕНЬ ВКУСНО! ПАЛОЧКА - ВЫРУЧАЛОЧКА💖 для ХОЗЯЙКИ!
2 weeks ago 00:08:35 1
КЕТО НАПОЛЕОН НА СКОВОРОДЕ БЛИННЫЙ ТОРТ 🍰 ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ Keto cake
2 weeks ago 00:01:24 1
Новинки июля 2024 купаты и краковская колбаса.
2 weeks ago 00:11:36 1
Крем ПЛОМБИР Простой и Очень УСТОЙЧИВЫЙ, для тортов и капкейков
2 weeks ago 00:04:19 1
Торт из 3 ингредиентов лучше Наполеона / Рецепт торта за 30 минут! Простой, быстрый и вкусный торт
2 weeks ago 00:02:11 1
Грудку больше не жарю! Простой и вкусный обед или ужин из куриной грудки
2 weeks ago 00:04:51 1
Сытный ОБЕД или УЖИН для семьи - Вкусно и Просто готовлю дома!
2 weeks ago 00:01:46 1
Молочно-сырная продукция Настëнкиного подворья.
2 weeks ago 00:05:00 1
МЕДОВИК за 30 минут | Простой рецепт без раскатки коржей | Honey Cake recipe
2 weeks ago 00:05:03 1
Закусочный Торт “Наполеон“. Самый Вкусный Торт-Салат на Новогодний Праздничный стол 2022
2 weeks ago 00:12:15 1
Самое быстрое тесто для пирожков с любой начинкой.
2 weeks ago 00:12:43 1
Торт ПЛОМБИР БЕЗ ДУХОВКИ И ВЫПЕЧКИ. ТАЕТ ВО РТУ! Обалденный, фантастический, вкусный рецепт.
2 weeks ago 00:03:46 1
Сладкие ПОМИДОРЫ с луком! Лучший РЕЦЕПТ ПОМИДОРОВ на зиму! Как консервировать - ВСЕ СЕКРЕТЫ
2 weeks ago 00:04:50 1
Домашние ШПРОТЫ из салаки. Как приготовить рыбные консервы без автоклава. Шпроты как в магазине
2 weeks ago 00:11:33 1
Торт “Стёпка - растрёпка“ для любителей торта “ Наполеон“ /Crispy Napoleon cake
2 weeks ago 00:08:06 1
Торт Наполеон!🥳ЛУЧШИЙ Рецепт!💯🔝МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СПОСОБ! Классический НАПОЛЕОН с заварным кремом!
2 weeks ago 00:05:56 1
Торт Наполеон без выпечки за 20 минут / Простой и быстрый рецепт торта
2 weeks ago 00:10:32 1
Знаменитый ФРИЗСКИЙ Торт! Вкуснее “Наполеона“! Очень быстро, без желатина!
2 weeks ago 00:09:34 1
Шоколадный ленивый НАПОЛЕОН с черной смородиной на Новый год. Быстрый вариант торта на праздник.
2 weeks ago 00:06:05 1
НАПОЛЕОН из лаваша (ЛЕНИВЫЙ) Вкусный рецепт ТОРТА с заварным кремом