ЛИСИЧКИ И ШАМПИНЬОНЫ. НЕЖНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ СОУС // CHANTERELLES AND CHAMPIGNONS. TENDER SAUCE

Соус с лисичками и шампиньонами дополнит любой гарнир, будь то крупа или паста. Нежно и по-лесному вкусно! Ингредиенты: 250 г лисичек 150 г шампиньонов 1 луковица 3 зубчика чеснока 250 мл 20 % сливок 25 г сливочного масла 3 ст.л. муки Соль Перец Мускатный орех Отварите лисички (10 мин). Нарежьте лук, лисички и шампиньоны. Обжарьте их на смеси растительного и оливкового масла. Затем поставьте тушить на 20 минут. Сделайте соус Ру. Для этого растопите сливочное масло и постепенно добавьте муку. Посолите, попер