#СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ(СИНЕНЬКИХ) (#Sauteed eggplant)

#Соте из баклажанов( синеньких). Пошаговый рецепт вкуснейшего овощного блюда Ингредиенты: Баклажаны- 3 шт., Болгарский сладкий перец- 2 шт., Лук репчатый-3 шт, Морковь-1 шт., Помидоры-2 шт Чеснок-5-6 зубчиков, Зелень( по вкусу), Соль, сахар, перец молотый черный( по вкусу), Масло растительное-4-5 столовые ложки Приготовление: Нарезанные крупными кусками баклажаны перед тем, как начать готовить необходимо замочить в соленой воде минут на 30. Подготовить и порезать остальные овощи. Лук нарезаем полу