Вкус тирамису как в ресторане! Иностранцы называют этот рецепт самым лучшим

Всем привет! Сегодня я готовлю тирамису по новому рецепту. Я уже снимала для вас два варианта этого десерта, каждый из них по-своему хорош. Я все еще остаюсь фанатом тирамису с сырыми яйцами (LOL). Ингредиенты 200 г печенья савоярди 500 г сливочного сыра 3 яичных желтка 60 г сахара 20 г ванильного сахара 30 мл вина (кофе, молока или воды) 30 мл воды (или молока) 1 ч л кофе (можно добавить вино) 200 мл воды Тирамису без яиц Классический рецепт тирамису Приготовление 1. Достаем сливочный сыр, яйца из холодильника примерно за 30 минут до начала готовки. 2. Заливаем кофе горячей водой. Отставляем в сторону до остывания. 3. Отделим белки от желтков. Нам понадобятся только желтки. Взбиваем их вилкой с сахаром и ванильным, добавляем 30 мл алкоголя/кофе/воды и 30 мл воды. Ставим на водяную баню или медленный огонь, подогреваем до 80 градусов (когда смесь будет очень горячей). 4. Взбиваем желтки в горячем виде с помощью миксера (около 5 минут). 5. Сливочный