Шоколадные подтеки. 🎂 Использование шоколадного ганаша для декора торта

Шоколадные подтеки из ганаша-прекрасный декор тора, который подойдет и к свадебным тортам и к детским тортам! В этом видео вы научитесь готовить шоколадные подтеки и узнаете температурный режим ганаша для подтеков и научитесь окрашивать ганаш В этом видео вы узнаете способ приготовления ганаша для декора торта из белого шоколада, а также способ отбеливания ганаша ПРОПОРЦИИ - 🔊🔊🔊Будьте в курсе всех событий и получаете ответы на вопросы🔊🔊🔊 📌Мы в инстаграм- https://ww