ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ (ингредиенты в описании к видео)

Ингредиенты на 1 хачапури: - сыр сулугуни - 150 гр; - 1 яйцо; - щепотка соли; - молоко - 100 мл; - 3 столовые ложки муки; - растительное масло для обжарки. ⠀ Всё просто ? яйцо взбиваем с солью, добавляем молоко, перемешиваем, добавляем муку, перемешиваем до однородного теста. Сыр натираем на тёрке, добавляем в тесто, хорошо перемешиваем ? ⠀ Сковороду нагреваем, смазываем растительным маслом. Выливаем тесто, накрываем крышкой и обжариваем с 2-х сторон на среднем огне? Готово?