ВКУСНЫЕ отбивные из свинины на сковороде

Сегодня вашему вниманию предлагаю рецепт отбивные из свинины на сковороде. Для отбивных нам потребуется: свинина (мякоть или отбивная) 500 г, панировочные сухари 5 ст. л., яйцо 1 – 2 шт., соль, черный молотый перец, растительное масло. Перед тем как начать готовить отбивные из свинины на сковороде, берем кусок мякоти, который разрезаем поперек на 7 равномерных кусочков. Разделочную доску обворачиваем пищевой пленкой. Делать это нужно в целях гигиены. Легче потом выбросить испорченную пленку, чем отмывать