Крем-Брюле с мягкой Карамелью ✧

Домашний рецепт, как просто приготовить торт-мороженое Excellence с мороженым Крем-Брюле и мягкой карамелью без мороженицы (фризера). Авторский рецепт © Таймкоды: 00:00 | Презентация торта “Excellence“ 00:29 | Мороженое Крем-Брюле 01:52 | Сборка торта 04:28 | Торт мороженое «Excellence» с мягкой карамелью ********************************************************** Ингредиенты рассчитаны на торт-мороженое размером 22 на 10 см, высотой 7 см, весом 900 граммов. Основа 100 грамм (12 шт.) бисквитного печенье Савоярди 60 грамм сливок жирностью 30-35% 50 грамм арахиса (или орехов) Мороженое 400 грамм сливок жирностью 30-35% 190 грамм варёного сгущённого молока Прослойка 120 грамм мягкой карамели ✅ Как приготовить мягкую карамель Ингредиенты для 120 граммов карамели 60 грамм (3 ст. ложки без верха) сахара 60 грамм сливок жирностью 30-35% 20 грамм сливочно