Рассыпчатый ПИРОГ с ЯБЛОКАМИ - начинки много, но она не течёт. Тесто делаем так, что стол - чистый

Тесто в пироге песочное, но в нём нет сливочного масла. Тесто получается вкусное, рассыпчатое, и в то же время нежное. А яблок в пироге очень много...