Еда Шоу | Десерт «Павлова» с мандаринами

Друзья, Новый Год не за горами, поэтому мы предлагаем вам идею для десерта на этот праздник! Сегодня готовим «Павлову» с мандаринами 🍊 За основу мы взяли всем известный десерт и придали ему новогодний вид с помощью украшения. Обязательно сохраните эту идею и рецепт, чтобы получилось так же красиво, как в нашем видео 🎄 Ингредиенты: ▫️Яичные белки — 100 г ▫️Сахарная пудра — 230 г ▫️Апельсиновый сок — 200 мл ▫️Сахар — 50 г ▫️Холодная вода — 80 мл ▫️Картофельный крахмал — 50 г ▫️Сок лимона — 0,5 ч. л ▫️Кукурузный крахмал — 1 ½ ч. л. ▫️Маскарпоне — 250 г ▫️Сливки 33% — 200 г ▫️Мандарины — 10 шт. ▫️Розмарин и мята — для украшения ▫️Нетающая сахарная пудра — для украшения Приготовление: 1. В миксере взбить яичные белки с 200 граммами сахарной пудры до устойчивых пик