ТАРТ С ИНЖИРОМ И БЛЮ ЧИЗОМ

Ингредиенты: Сушеный инжир - 200 гр. (или 5 шт. свежего) Сметана - 180 гр. Мука - 160 гр. Сахар - 100 гр. Яйца - 2 шт. Мед - 2 ч. л. Сливочное масло - 10 гр. Разрыхлитель - 7 гр. Имбирь молотый - 2 щепотки Соль - 1 щепотка Блю чиз - 100 гр. Растительное масло - 1 ст. л. Мороженое - по вкусу