Ярко-Красный Ягодный Желейный Мусс
Ярко-Красный Ягодный Желейный Мусс
Ингредиенты
3 1/2 унции клубники
2 унции малины
Мята, чтобы украсить
Клубничное желе:
5 унций клубники
2 1/2 ст. л. сахарного песка
3/4 стакана воды
1/2 столовой ложки измельченного желатина (смоченного в 1 1/2 столовой ложке воды)
Йогуртовый мусс:
1/2 стакана йогурта
4 ст. л. сахара-песка
Протертая земляника
1 чайная ложка лимонного сока
1/2 столовой ложки измельченного желатина (замачивают в 1 1/2 столовой ложке воды и помещают в микроволновую печь на несколько секунд для растворения)
1/2 стакана густых сливок